ひらさわのクッキー達10種類あります。オレンジのかおりリキュールで漬け込んだオレンジを練りこんで焼き上げました。ゆずのかおりリキュールで漬け込んだ柚子を練りこんで焼き上げました。クロッカムールナッツを使った香ばしく軽い感じのクッキーです。マドレーヌ・・・マドレーヌチョコレートウィークエンドレモン、メープル、マーブル、アプリコットプルーンの五種類のミニパウンドヌーストルテクルミ、ヘーゼルナッツ、レーズン等をヌガーでくるんで焼き上げました。牛久みどりのポテト紅あずまを使用した和洋折衷のお菓子です。カイザークーヘン酸味のある小粒の干しぶどうのカランツと卵黄を多く使ったアーモンドクリームが特徴の焼菓子です。牛久みどりのクッキー麦こがしを使ったクッキーです。パンプキンシード・サンフラワーシードの二種類です。ガレットサクッとした食感の粉末アーモンドを使用しています。オートミールクッキー食物繊維、鉄分、ビタミンB1も豊富なオーツ麦使用しています。 マロンショコラチョコのスポンジ風生地にラム酒で風味した マロンクリームをサンドしています。牛久みどりのこばとちゃんきな粉入りで、体にやさしいサブレですマカロン五種類の人気商品ステンドアーモンドをヌガーでくるんでのせて焼き上げました。⁂シナモンスティック⁂味噌・チーズスティックマシュマロバニラ、フランボワーズ、アプリコットストロベリー、パッションフルーツレーズンサンドホワイトチョコのクリームとラム酒漬けのレーズンをサンドしました。ココガレットココナツを使った香ばしい焼菓子です。メレンゲクッキーココナツ、パッション、フランボワーズデーツ鉄分がプルーンの二倍三色マドレーヌ抹茶・栗、チョコレートオレンジパウンドケーキリキュール漬けのオレンジ生地とオレンジピールのトッピングです。シフョンケーキあんず・とジンジャーの二種類です。ひらさわのトリフ